La visión de los cultivos y sus precios, desde la lógica de stock / consumo. Este año más que otros y a partir de la influencia del clima en EEUU, la fiebre porcina China, y su menor demanda de harinas. En el caso del Maíz los precios reaccionan diferente a Soja, menor producción y stocks. ¿Se viene una gran movida de ventas en Trigo y granos argentinos poseía una notable importancia estra-tégica, dado que apartaba del manejo de las provisiones a los británicos y, a la vez, les permitía acumular reservas y stocks de los distintos tipos de cereales, política sensible en tiempos de guerra. De hecho, el gobierno británico sospe- El comercio de granos, las instituciones y el Estado En Argentina las inversiones y la estructura de empresas e instituciones participantes en el comercio de granos y sus productos elaborados ha evolucionado de una manera notable en las últimas dos décadas, dando un marco de competencia, transparencia y previsibilidad a los operadores, en